Tradizione culinaria e ricette
In un mondo in cui tutto scorre velocemente, le ricette delle nonne ci riportano ai sapori autentici di una volta, fatti di ingredienti semplici e di gesti tramandati di generazione in generazione.
Scopri i piatti tipici della cucina tradizionale, quella delle case di montagna dove ogni piatto racconta una storia di famiglia, di territori e di stagioni e, se ti va, colleziona la nostre ricette!
Ricette: scarica qui i pdf
- Canederli
- Zelten
- Biscotti zenzero con farina di Storo
- Polenta concia
- Zuppa di zucca
- Torta di noci e mele
- Torta di carote
- Carbonara di trota
- Altri piatti tipici e ricette della Val Rendena
