Montagna, regno dei piccoli frutti
La montagna è anche il mondo dei piccoli frutti. I boschi di questa valle trentina infatti preservano un mondo nascosto, dai colori sgargianti, dal profumo delicato e dal sapore ricco.
Lamponi, mirtilli, fragole, ribes e more che possono trasformarsi, all'occorrenza, negli ingredienti principali di ricette tipiche che siano dolci, torte di frutta, macedonie, gelati, frullati o marmellate.
