Die Milch aus dem oberen Val di Sole wird zu hochwertigem Käse verarbeitet.
Die Molkerei Presanella sammelt die von den Züchtern des oberen Val di Sole produzierte Milch und verarbeitet sie mit Sorgfalt und Hingabe zu hochwertigen Käsesorten, unter voller Achtung der Natur und der alten lokalen Käsereitraditionen. Er ist dem Consorzio Trentingrana und den Sozialkäsereien des Trentino sowie dem Verband der Genossenschaftskonsortien von Trient angeschlossen.
Es bietet eine Produktion von anerkannter und renommierter Qualität: Trentingrana, Trentingrana mit Milch von der Alm Presidio Slow Food, einheimisch, alter Großvater Franz, Fontal.
HERVORZUHEBEN:
Ein Hauch von Alm mit Blick auf den zentralen Platz von Madonna di Campiglio.
