Ein exklusives Abendessen an einem völlig neuen Ort: einer rustikalen, aber einladenden Scheune auf dem Bauernhof Il Petar. Einfache Gerichte, aber mit lokalen und traditionellen Aromen, die Sie genießen können, während Sie den Geräuschen der Natur und angenehmen Geschichten lauschen, die Sie in die Vergangenheit zurückversetzen. Ein 360-Grad-Eintauchen in die Vergangenheit.
MENÜ
Willkommen: Hausgemachter Weißwein, Holundersaft und Ziegenfleisch- Arrosticini (Fleischspieße) Vorspeisen aus der Region Capuc – Kräuterknödel in Weinblättern, hausgemachte Salami, regionaler Käse, Walnussbrot mit Wiesen- Thymianschmalz Dazu: Solaris Weißwein vom Bauernhof Il Petar
Erster Gang: Canedarlo in „brò brusà“ (kräftige, dunkle Brühe mit intensivem Geschmack)
Hauptgericht: Fleischbällchen mit fasòi a bronzon (Bauernbohnen nach Landart) Dazu: Hausgemachter Merlot aus getrockneten Trauben
Traditionelles Dessert: Maismehlkekse zum Eintunken in Traubenmost
Entdecken Sie die anderen Veranstaltungen und das Programm des Mountain Beat Festivals hier: www.campigliodolomiti.it/it/mountain-beat
