Die geheimen Früchte und Kräuter des Valdaone
Im schönen und unberührten Valdaone, einem Tal, das an das Valle del Chiese angrenzt, gibt es ein kleines Haus mitten im Wald, umgeben von Schatten und Stille: das ist der Bauernhof Manoncin. Hier können Sie in direkten Kontakt mit der Natur, der Ruhe und dem guten Essen kommen, die diese Orte in den Bergen charakterisieren.
Bei diesem Erlebnis werden Sie mit einem alkoholfreien Trinkspruch empfangen und einige der typischen Produkte des Bauernhofs probieren.
In Begleitung von Frau Barbara sammeln Sie aromatische Pflanzen und kleine Früchte und entdecken deren Eigenschaften und die Geheimnisse ihrer optimalen Konservierung.
Im Mai, Juni und Juli werden Sie Wildkräuter entdecken, die Technik des Trocknens erlernen und ein aromatisches Salz mit Berggeschmack zubereiten. Im August und September gehen Sie auf die Suche nach Blaubeeren, aus denen Sie eine köstliche Marmelade herstellen, die Sie auf selbstgebackenes Gebäck geben können.
Das fertige Produkt wird Sie nach Hause begleiten, wo Sie die Aromen von Manoncin wiederentdecken werden.
WANN?
- Freitag, 24. Mai 2024
- Freitag, 7. und 21. Juni 2024
- Freitag, 5. Juli 2024
- Freitag 16. und 30. August 2024
- Freitag, 6. September 2024
Reservierung bis 12 Uhr am Vortag erforderlich.
Das Erlebnis wird bei einer Mindestteilnehmerzahl von 3 Personen bestätigt.
TARIF:
15,00 € pro Person (Kinder ab 3 Jahren).
Erkundigen Sie sich bei Ihrer Einrichtung, ob sie eine Vereinbarung mit uns getroffen hat, und Sie können das Erlebnis zu einem ermäßigten Preis erwerben!
Im Preis inbegriffen: Führung, Erklärung, Workshop, Verkostung lokaler Produkte, Abschlussgeschenk (ein Glas Kräutersalz oder Kekse aus gelbem Mehl oder Blaubeermarmelade, je nach Zeitraum).
