Von der Schutzhütte 5 Laghi bis zur „Hütte Natalia“.
Seit dem Winter 2023 ist „Baita Natalia“ der Name, den Martina gewählt hat, um diesem Refugium die Persönlichkeit eines Ortes des Herzens und voller Geschichte zu verleihen. Natalia, das ist der Name ihrer Mutter, die das Tierheim 30 Jahre vor ihr geführt hat. Dies ist das „Haus auf dem Berg“, wie es in unseren Teilen von Natalia genannt wird. Sie hat hier drinnen gelebt, dort eine Familie großgezogen und zusammen mit ihrem Mann Augustus eine Familie gegründet. Es ist zu einem Bezugspunkt für viele geworden! Tatsächlich kommen Freunde und Bekannte vorbei, um sich mit ihnen zu unterhalten, ein Stück ihrer fantastischen Kuchen zu essen und sich wie zu Hause zu fühlen. Natalia hat Martina einen sehr wichtigen Wert vermittelt, die Liebe zum Detail. Diese Eigenschaft spiegelt sich seit jeher in der Auswahl der Produkte und Rohstoffe wider, die wir zum Kochen verwenden. Bis heute haben Natalia und Augustus ein Familienunternehmen geführt, das auf Gerichten der Trentiner Tradition und unserer Familientradition basiert.
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